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文档标题:
巧克力抹茶磅蛋糕
发布时间:
2016-06-06 14:36:55
文档简介:
食材: 有机全麦面粉80g,可可粉7g,无铝泡打粉5g,海盐1g,有机白糖30g,葡萄籽油30g,龙舌兰糖浆20g,浓豆浆30-50g (最好自制),嫩豆腐50g ,朗姆酒5ml 1.面糊分为巧克力面糊和抹茶面糊,抹茶面糊原料将可可粉替换为3g抹茶粉,其余原料一样。 2.有机全麦面粉的麦麸