经文说：“八戒斋法一日一夜受。”这是和受戒的目的有关。如平实导师开示：“八关斋戒的受持目的是为了未来世的出家而建立因缘，由于能成就出家的因缘，所以就能在未来世得到有余、无余涅槃的因缘。”这里要说明的是，八关斋戒又称为八关戒斋，是指在家的优婆塞、优婆夷二众，于一日一夜暂时离开家庭去到出家僧团中居住，以学习出家人的生活；在这一日一夜中必须严守八种禁戒，就是：第一、不杀生；第二、不偷盗；第三、不淫，因为是学习出家生活，当然就连夫妻间的正淫也不可以；第四、不妄语；第五、不饮酒；六、不涂饰香鬘及歌舞观听，就是不涂脂抹粉、插花、戴珠宝，不看不听歌舞，自己也不作歌舞；第七、不坐卧高广华丽床座；第八、不非时食，就是过午不食。前面七种为戒，有防非止恶的作用，第八不非时食为斋。而关是闭的意思，合起来就称为八关斋戒，这是 佛陀对于在家不能出家修行，而对于出家生活却非常钦慕的弟子所特别制定的戒法。

能持这八戒，可防止身口意三业的恶行，如果再加受不捉持金银戒，就是不营利谋生，那就是正式出家的沙弥戒了；因此平实导师说：“八戒斋法的目的只是为了求未来世有出家的因缘，所以只要在五戒的基础上再作一日的受持就够了，把熏习出家的生活的种子种在心田中，这一世纵使不能出家，未来世因缘熟就可以出家；既然是为了引生来世出家的因缘，当然可以选择在每月、每年有空的那一天受持就够了。”当然，既然是一日一夜持守，就应该具足二十四小时才算圆满、才如法，不可为了图方便而解释为：从前一天午前用斋后，度过一夜到了第二天天明即可再用斋，乃至不必再守其余七戒，否则就违反了 佛陀制戒的目的了。

--------《三乘菩提之菩萨正行(二)》正源老师